• アレンジレシピ 絶品アクアパッツァ風

    このメニューで使う商品

    負けないトマト

    　　　　　　　　　　　　　
    材料（2人分）
    「負けないトマト」 大さじ3
    白身魚の切り身 2切れ
    あさり 10個
    パプリカ（赤・黄） 各1/2個
    ミニトマト 6個
    エリンギ 2本
    にんにく 1片
    オリーブオイル 大さじ1
    白ワイン 大さじ3
    ハーブソルト 少々
    作り方
    1. パプリカは縦長に切り、エリンギは手で縦に割き、にんにく薄切りにし、あさりは砂抜きしておきます。
    2. 小さめのフライパンにオリーブオイルと�，里砲鵑砲�を入れ、中火で加熱します。
      いい香りが立ってきたら、白身魚・パプリカ・エリンギ・ミニトマト・あさりを入れ、ハーブソルトをふり、白ワインを加え、沸騰させアルコール分をとばします。
    3. 最後に「負けないトマト」を加え、ふたをして加熱し、あさりの殻が開いたら出来上がりです！