アレンジレシピ 春色サラダちらし寿司

このメニューで使う商品

闘うドラゴンフルーツ

             
材料(2人分)
「闘うドラゴンフルーツ」 大さじ2
1合
りんご酢 20ml
きび糖 大さじ1
小さじ1弱
色とりどりのミニトマト 6個
ラディッシュ 1個
スナップエンドウ 2本
わさび菜 1枚
作り方
  1. りんご酢・きび糖・塩を合わせてよく溶かし、すし酢を作ります。
  2. 米は硬めに炊飯し、炊きたてのうちに,里垢型櫃鬚泙錣靴け、しゃもじで切るように混ぜます。
    粗熱がとれたら、「闘うドラゴンフルーツ」を加え、全体によく混ぜます。
  3. スナップエンドウはさっとゆで、さやをはがします。
    ラディッシュは薄切りにし、わさび菜は食べやすい大きさにちぎります。
    ミニトマトはヘタを取って洗います。
    *他にも、青じそ・かいわれ菜・グリーンレタス・水菜・きゅうり・枝豆・パプリカなど、お好みでどうぞ。
  4. グラスや器などに△鮴垢蝓↓の野菜を飾りつけたら、出来上がりです!
    *お好みで、刺身やいくらなどの海鮮をのせても美味です。