アレンジレシピ 簡単リゾット

このメニューで使う商品

優しいじゃがいも

             
材料(2人分)
「優しいじゃがいも」 2パック
もち麦入りご飯 300g
エリンギ 1/2パック
万能ねぎ 5本
オリーブオイル 大さじ1
ひとつまみ
粉チーズ 少々
作り方
  1. エリンギは縦に薄く切り、オリーブオイルを熱したフライパンに並べ、塩ひとつまみをふり、色よく焼きます。
  2. ,法嵳イ靴い犬磴いも」・もち麦入りご飯を加えて煮立ったら、中火で3分ほど煮込みます。
  3. △魎錣棒垢蝓⊂口切りにした万能ねぎを散らし、お好みで粉チーズをふったら出来上がりです!
    *もち麦入りご飯は、米1合と分量の水に、もち麦50g・水100mlを加え、炊飯したものを使用しています。(※白米、雑穀米、玄米などの残りご飯でも美味しく作れます。)