• アレンジレシピ ヴィーガンゆし豆腐入り沖縄そば

    このメニューで使う商品

    濃厚金の野菜だし

    材料（1人分）
    「濃厚金の野菜だし」 1パック
    お好みの沖縄そば麺 200g
    ゆし豆腐 150ｇ
    青ねぎ 2本
    水 150ｍｌ
    干ししいたけ 2〜3枚
    結び昆布 2本
    塩 小さじ1/2
    しょうゆ 小さじ1
    作り方
    1. 水に干ししいたけ・昆布を加え、冷蔵庫でひと晩置き、しいたけ昆布だしを作ります。
    2. 鍋に「濃厚金の野菜だし」・�，里靴い燭浦�布だし汁・すべての調味料を入れます。
      そこに、�，侶襪唳�布と十字に切り込みを入れた干ししいたけを加え、火が通るまで煮ます。
    3. 沖縄そば麺は、湯通しして温めておきます。
      ゆし豆腐も温めておきます。
    4. 器に��を盛り、�△僚舛鮹蹐�、結び昆布・干ししいたけ・小口切りにした青ねぎをのせたら、出来上がりです！