• アレンジレシピ ヴィーガン・ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）

    このメニューで使う商品

    濃厚金の野菜だし

    　　　　　　　　　　　　　
    材料（2人分）
    「濃厚金の野菜だし」 1パック
    米 1合
    干ししいたけ 1枚
    乾燥ひじき 3g
    にんじん 1/4本
    油揚げ 1枚
    水 50ｍｌ
    醤油 大さじ1/2
    みりん 大さじ1/2
    塩 小さじ1/2
    ごま油 小さじ1
    青ねぎ 適宜
    作り方
    1. 米は研いで約30分浸水後、一度ざるに上げてしっかり水分をきっておきます。
    2. 干ししいたけは水50ｍｌにつけて戻します。（干ししいたけの戻し汁も使用します！）
      乾燥ひじきは水に浸けて戻し、長ければ食べやすく切っておきます。
    3. �△隆海靴靴い燭院Δ砲鵑犬鵝μ�揚げを粗みじん切りにします。
    4. 炊飯器の内釜に�，鯑�れ、「濃厚金の野菜だし」・醤油・みりん・塩・ごま油を加えて全体を混ぜます。
      そこに、�△隆海靴靴い燭韻量瓩圭舛皺辰─�1合の目盛りまで水を足したら、�△里劼犬�・��の具材をすべて入れ、炊飯します。
    5. 炊き上がったらさっくりと混ぜ、茶碗に盛り、小口切りの青ねぎを散らしたら出来上がりです！