簡単ごちそうパンキッシュ
このメニューで使う商品
温もりかぼちゃ
- 材料（2人分）
-
| 「温もりかぼちゃ」 |
1パック |
| かぼちゃ |
1/8個 |
| たまねぎ |
1/2個 |
| しめじ |
1/2パック |
| ベーコン |
2枚 |
| ミニフランスパン(約20〜25��) |
1本 |
| ピザ用チーズ |
50g |
| 卵 |
1個 |
| オリーブオイル |
大さじ1 |
| 塩こしょう |
少々 |
| 粉チーズ |
少々 |
- 作り方
-
- たまねぎは薄切りに、しめじは石づきを切り落としてほぐし、ベーコンは1ｃｍ幅に切ります。
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、�，鰡屬瓠�塩こしょうをふり、「温もりかぼちゃ」を加え、焦げないように混ぜながら、たまねぎが透明になるまで加熱します。
- �△縫團桐僖繊璽困�2/3を加えて混ぜ、チーズが溶けたら火を止め、粗熱を取ります。
粗熱がとれたら、溶き卵を加えてよく混ぜます。
- かぼちゃを薄切りにカットし、電子レンジ強(600W)で約2分加熱します。
- ミニフランスパンを1/3の高さでカットし、下2/3の中の白い部分をスプーンでギュッと押し大きなくぼみを作ります。
そこに��を入れ、�い鮠�り、ピザ用チーズの残りと粉チーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら、出来上がりです！
＊パンが焦げそうなときは、パンの部分だけをアルミホイルで包んで焼いてください。
＊食パンで作る場合は、厚切り（4枚切り）食パン2枚分作れます。
